Bolo de Chocolate Vegan

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O nome dessa receita deveria ser “Um bolo de chocolate tão gostoso, fofinho e perfeito, que você não vai acreditar que é vegan”

Ingredientes

  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de cacau sem açúcar
  • ½ xícara de gotas de chocolate
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 1 ½ xícara de água
  • 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • ½ xícara de purê de banana

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180.

Misture os ingredientes secos a parte.

Bata todos os outros ingredientes na batedeira e vá adicionando os secos aos poucos até ficar homogêneo.

Asse por 20 minutos ou até colocar o palito no centro, ele saia limpo.

Sirva acompanhado com a calda de sua preferência ou sorvete.

Fonte: A Rented Kitchen

É realmente muito simples de fazer. Eu adoro essa receita porque ela é baratinha de fazer e eu juro que não fica gosto de banana. Eu gosto de adicionar amendoim e fingir que é um brownie também.

P.S: Essa receita é pra ser brownie, mas eu não consigo acertar o ponto pra ser brownie, sempre cresce e vira bolo. Se alguém conseguir essa façanha, me ensina, por favor?

<a

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