Um sanduíche fantástico devo dizer. E muito fácil de fazer. Joes é um clássico americano e eu sempre tive curiosidade de experimentar visto que diversos seriados mencionam em um capítulo ou outro esse lanche. E porque não testar algo novo na segunda da gordice de toda semana?
Ingredientes
1kg de carne moída de primeira
2 cebolas picadas grosseiramente
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de polpa de tomate
2/3 de xícara de molho barbecue
1/2 xícara de ketchup
1/4 de xícara de molho Worcestershire (molho inglês)
1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
Sal e pimenta do reino moída na hora
6 a 8 pães de hamburger
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 150.
Refogue a cebola no óleo até ficar transparente. Adicione a carne e frite até estar toda cozida, sem bolinhas e levemente dourada.
Adicione a polpa de tomate e mexa até que esteja bem misturada. Adicione o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até engrossar o molho.
Cubra os pães com papel alumínio e aqueça no forno por 5 minutos até ficarem quentes.
Sirva a carne dentro do pão aquecido.
Fonte: The Best Sloppy Joes
Sem comentários. Um dos melhores sanduíches que já testei, só provando pra entender.
A Cozinha Mágica da Daiara 